冨永雅代

今年の夏、紫蘇がこんなに美味しかったなんて・・と気付きました。スーパーで見つけたら大量に買い込んで、枯れ枯れになった事もあります。キッチンペーパーで包んで保管すると日持ちがする事も知りました。 ナンバ ...

サロンの近くに最古参の家具ショールームがあります。好みの姿見が、新しく置いてあるなぁ。。と思って入ってみました。 近くに寄って見ようとしたら、アイアンのディスプレイ棚に頭をぶつけてしまいました。お店の ...

料理を全くしない、という方皆さんにおススメしているせいろ蒸しの季節がやってきました！夏も美味しいのですが、熱々がもっとポイントUPするのは、今からです。 とにかく何でもお野菜でもキノコでも、蒸籠に詰め ...

蜂が目印のLaguioleラギオール　バターナイフ　パンにバターを塗ったり、この使い心地を知ったら、他のバターナイフに違和感を感じる逸品です。 自宅や、サロンいくつかの場所でなくてはならないものです。 ...

植物療法を学ぶ１番のきっかけは、勤めていたサロンの商材があまりにも、しょぼい、三流、無茶苦茶、粗末・・どの言葉を選んでもぴったりな状況で、勉強する事が何も無かったからです。 技術や、サービスについては ...

季節によって、感じ方や求めることは全くことなりますね。お腹が空いているとき、満腹の時も全然違います。 さて、アロマディフューザーの香りを、今週からジンジャーと柚子に変更しました。 イランイランとオレン ...

春雨サラダのポイントは、甘辛く煮詰めた干し椎茸です。水で戻した後、切って、戻し汁とお醤油、お酒、お砂糖（黒糖で）で濃い甘辛味まで煮詰めます。と、使う調味料は、お酢、ごま油。ごまもたっぷり擦って入れます ...

皆さん、キッチンばさみってお使いですか？私にとっては必需品で、キッチンになくてはならないものです。パッケージの開封には、別の鋏を使いますが、キッチンバサミは、お肉やねぎ、ピザ・・それからまな板を使うこ ...

こんにちは！エステティシャン冨永雅代です。 カルシウムがヒトの身体のホメオスターシス（恒常性※）を正常に働かせるためのキーミネラルであることを、ご存じでしょうか？ カルシウムは、特に更年期～（閉経後） ...

先日まるしん豆腐さんの、手揚げの油揚げについて書きました。 お豆腐や、手揚げの油揚げ、厚揚げも何もかも美味しいのですが、おからもびっくりの美味しさなんです。作られている店主さんも誠実で間違いないです。 ...