チョコレートのカカオについて

2025年11月27日

植物の実・種子には、身体への抗酸化作用が高い「ポリフェノール」が多く含まれています。

植物が紫外線や、酸化から身を守るために生成する天然の抗酸化成分を、人の身体に取り入れる事で、活性酸素の除去、抗炎症、細胞、血管壁の健康維持・・など外からどうしようもない、身体のライフライン血液まわり、細胞膜に役立つ栄養です。上質なものはさらに高価ですが、美味しいだけでは無く計り知れない栄養があると信じています。

チョコレートや、オリーブオイル、ナッツ・・どれも自然の恵みを身体に取り入れる、貴重な食材です。

葉物と違い、栽培方法が難しく実を結ぶのには時間がかかり、栽培環境もノウハウが必要で、どこでも作れるものではありません。

それらの天然の恵みを、すっ飛ばして加工するのが得意技の日本…

例えば。。ハイカカオと謡っているチョコレートでも、裏を見ると乳化剤や香料が含まれている製品があって、上記の働きは無いように思います。

ほぼ毎朝、チョコレートを食べていますが、乳化剤や油脂が入っていないものを選びます。

食べた翌日ニキビができるかできないかのセンサーが身体に備わっているので、嘘があるとすぐに分かってしまいます。

抗酸化作用が高い、せっかくのチョコレート補給をを、真逆効果にしたくないとおもいます。

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この記事を書いた人

冨永雅代: １９７１年3月２４日生まれ　ＡＢ型　　美容歴2５年、大阪本町のフェイシャル専門サロンエステティックトミナガオーナーエステティシャン。一人ひとりのお肌に向き合い最適なアドバイスとケアを行う、オーダメイドスタイルを追求。お客様のお肌に触れてきた経験から培った、実践的な美容情報を発信。インターネットショップ　エクレイズムにて、オリジナル化粧品を販売。エステ＆マッサージ、クラシックバレエと牛肉をこよなく愛する。２児（男）の母でもある。

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