手作り？ヨーグルトのネバネバ感にやみつき。

2018年4月3日

こんにちは！エステティシャン　冨永　雅代です。

大阪はポカポカと夏日になってしまいました。。穏やかぁ・・。私は夏がとても好きなので、この春から夏に向うまで、ボーーっとするヌケ感がいっそう増す、このシーズンも大好きです。皆さんはどうですか？

今日は、そんな時にピッタリな、どうでも良い話・・笑　乳製品がものすごく好きなんです。

牛乳とヨーグルトが冷蔵庫に入っていないのは、心配です。コーヒーを飲むときや、プロテインを飲むときに必ず使うからです。そのヨーグルトについても色々なものを買ってきましたが、今は手作り？にハマっています。

といっても牛乳にヨーグルトを混ぜて、ヨーグルトメーカーに８時間ほど入れて放置するだけなのですが、（今までその必要性が分りませんでした。）作ってみて、市販品では無い滑らかさとドロっとした太い糸引く様なネバネバの粘度。手作り？ならではの味にハマっています。

プロテインに入れる以外に、ドライフルーツをトッピングしていただいたり、最近は旬のレモンを絞って+ヨーグルト＆少量のマヨネーズを散切りにしたキャベツにあえてヨーグルトコールスローにしています。（旬のキャベツがものすごくいっぱいいただけてオススメです。　コーンも時々入れます）

いやぁ。。手作り？ヨーグルトオススメです。

氷上の低温殺菌牛乳は現在のところ、１番のお気に入り牛乳です。ヨーグルトもいくつかあって、出来上がりはカスピ海ヨーグルトの様な粘りがあり、ついつい、お客様が来ると出して「どぉ？美味しいやろぉ？」ってやってしまいます。
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ヨーグルト作り。３点セット。

この記事を書いた人

冨永雅代: １９７１年3月２４日生まれ　ＡＢ型　　美容歴2５年、大阪本町のフェイシャル専門サロンエステティックトミナガオーナーエステティシャン。一人ひとりのお肌に向き合い最適なアドバイスとケアを行う、オーダメイドスタイルを追求。お客様のお肌に触れてきた経験から培った、実践的な美容情報を発信。インターネットショップ　エクレイズムにて、オリジナル化粧品を販売。エステ＆マッサージ、クラシックバレエと牛肉をこよなく愛する。２児（男）の母でもある。

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